Commencer par éplucher et couper l’oignon en petits dés. Cassez les quelques noix qui serviront à décorer vos assiettes.
Rincez la salade verte et les tomates cerises.
Pendant ce temps, verser un filet d’huile d’olive dans une poêle et faire revenir les morceaux d’oignon assaisonnés d’une pincée de sel et d’un peu de poivre.
Dans une autre poêle, faire cuire les cordons tradition pendant 4 minutes sur chacun des côtés.
Dresser les assiettes avec un cordon accompagné de salade verte, tomates cerises et de quelques noix.
Vous pouvez servir !
